tango_culinar: (Default)
[personal profile] tango_culinar
Если бы все фото не были сделаны сегодня мной лично, cама бы не поверлила, что дело происходит не где-нибудь в Тайланде, Вьетнаме или Корее, а в обжитом благопристойном западноберлинском районе Шарлоттенбург.
Парк возле станции метро Фербеллинерплатц многим известен своим блошиным рынком, а вот если пройти чуть дальше, то попадаешь на стихийно возникшую и ставшую уже традиционной и весьма популарной азиатскую тусовку, за которой закрепилось название "Тай-парк".  Поначалу тайские (а может и какие другие, кто ж их разберет) семьи  стали здесь собираться по выходным на пикники со своей традиционной едой. Со временем подтянулись и другие азиатские этнии. Об этом пронюхали широкие массы, заинтересовались вкусненьким, и дело тут же было поставлено на коммерческую основу.  Теперь здесь по выходным и не только азиатские домохозяйки готовят на мангалах и примусах кто что умеет и продают свою стряпню за твердые евро. Прямо-таки перманентный фестиваль азиатской уличной еды! Интерес и спрос огромный, при этом все довольны:  одним выгода, другим развлечение.












Всякая специфическая зелень - пожалуйста.



Гусеницы-жучки-червячки - тоже есть!





Разные карри: с курицей, с рыбой, с мясом, вегетарианское...



На одно из них. с рыбой которое, я как раз и соблазнилась. Безумно вкусное, ароматное и острое, с хрустящими овощами - все как надо!  Порция огромная, стоит 5 €.  Да там все так стоит, что уж копейки считать!


Любимец публики - салат из зеленой папайи. За ним даже очередь выстраивается.  Мы с дочкой тоже встали.



Каждая порция готовится индивидуально.


Огромной популярностью пользуются, как всегда, дим-сум.  Шикарные! С салатом отлично пошло.


Хочешь - паровые...


A можно и жареные. На выбор - c мясом или вегетарианские.


Какие-то пончики типа голландских поффeртьес, тольско не сладкие, а на тайский манер - с овощами и креветками.





Какой же рынок с азиатской едой без фо! Только вот при температуре за 30 желающих похлебать горячего супчика было не так много.


Были и какие-то сладкие сладости, но как-то без ажиотажа. Зато "местные" активно раскупали традиционный тайский десерт из риса с манго. А как ловко режут манго - засмотришься!





Из напитков была не только газировка.


Народищу было... Очень приятное времяпрепровождение, в общем.


Великов - тьма. Но это не стилизация под Азию,  в Берлине везде так.

Profile

tango_culinar: (Default)
tango_culinar

July 2016

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:34 am
Powered by Dreamwidth Studios