Apr. 27th, 2015

tango_culinar: (Default)
Выходные удались! Про погоду молчу, чтобы не сглазить и чтобы не дразнить гусей. А вот про еду расскажу.
У нас опять народ собирался на обед. Ничего официального, просто для приятного общения. В субботу мне теперь очень удобно: с в этот день с утра приходит домработница, наводит везде лоск, пока я готовлю, потом помогает накрыть на стол, подать-убрать, и после ухода гостей снова все приводит в первозданное состояние. Красота!
В субботу мне удалась такая зверски вкусная еда, что я просто обязана про нее написать. На рецепт я запала сразу, как его увидела. Понравился всем, только вот нужного мяса - кабанятины - у меня не было и взять негде. Изменила под то, что всегда в наличии. Естественно, и набор специй и некоторые другие тонкости скорректировала. Но идею сохранила и безумно довольна результатом!



Я  люблю тушеное мясо с черносливом, наверное поэтому живо заинтересовалась рецептом. А когда стала вникать подробнее, и вовсе загорелась приготовить. Есть в нем парочка деталей, которые выделяют его из общей массы "рагу".


Read more... )

Profile

tango_culinar: (Default)
tango_culinar

July 2016

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:45 am
Powered by Dreamwidth Studios