Mar. 6th, 2015

tango_culinar: (Default)
В Kондитерской школе Марии Селяниной [livejournal.com profile] maria_selyanina в коротких перерывах между приготовлением и поеданием сладостей мы еще и обедали, а потом даже ужинали. Маша с Франом  в первый же вечер нам сoобщили, что обеды в доме готовит  домоправительница филиппинка Мэй. Готовит, как для своей семьи, как научилась у себя на родине. A кое-что переняла у мужа - он профессиональнай повар, работает в азиатском ресторане в Барселоне.
Веселая, преветливая, всегда улыбающаяся Мэй делает все как бы играючи, ее не увидишь  в мыле  или изможденной. И тем не менее огромный дом с его многочисленными обитателями сверкает, все постирано, прибрано, да еще и обедом накормить она всех умудряется!
Маша и Фран заметили, что после филиппинских обедов Мэй студенты намного бодрее, чем после испанских или русских. И мы на себе это почувствовали: несмотря на ранний подъем (а вставали мы где-то в 6.30) - никакой усталости! Может быть секрет в имбире, который Мэй щедро  использует в своих блюдах?
В один из дней Мэй накормила нас потрясающим супом с тунцом. Благодаря инициативе и организаторскому таланту  Наташи [livejournal.com profile] nschatzi, мы разжились рецептом, и я успела уже пару раз дома его приготовить. Это о чем-то говорит, правда?

thunfischsuppe3

Read more... )

Profile

tango_culinar: (Default)
tango_culinar

July 2016

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 04:47 am
Powered by Dreamwidth Studios