Feb. 19th, 2015

tango_culinar: (tango culinar)
Блины уже из ушей лезут! Только не у меня - я их пеку на все лады, но не ем. Хитрая.
Кстати, об ушах. Вернее, об ушастых.
Я уже не раз признавалась в нежной любви к кроликам.  Готовила я их, пожалуй, всеми возможными способами. Но тут заворожила меня одна картинка в совершенно рядовом издании. Да так, что покоя я себе не находила, пока не повторила слово в слово (ну, почти) сопровождавший ее рецепт.

И нет в этом рецепте ничего новаторского и загадочного, но так все красиво и гармонично, что сразу заношу его в разряд любимых.

kaninchen tomaten oliven3

Лучше, конечно, купить отдельно ножки, чтобы не мучить деликатную грудку долгим тушением. Но с кроликом это не так критично, как в случае с курицей, так что смело можно брать целого.  Кстати, если нет (или не едите) кролика, по тому же принципу можно приготовить куриные ножки. Тогда и обыденная курица заиграет новыми яркими красками.

Read more... )

Profile

tango_culinar: (Default)
tango_culinar

July 2016

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 04:47 am
Powered by Dreamwidth Studios